Conosci le griglie per barbecue in acciaio corten?

Hai mai visto una griglia per barbecue realizzata in acciaio corten?

Quando si usa per la prima volta una griglia in acciaio corten, è importante ridurre il calore nei primi 25 minuti prima di aumentare la fonte di fuoco. Il lato inferiore della padella più pesante diventa notevolmente più caldo del lato superiore. A causa di questa differenza di temperatura, il tagliere è cavo (leggermente incassato). Dopo il primo utilizzo, il tagliere è stato "fissato" e questa procedura non è più necessaria. Dopo uno o due utilizzi, le griglie per barbecue in acciaio corten hanno raggiunto le migliori condizioni di lavoro. Quando si griglia, bruciare l'olio nel piatto e dopo che l'olio "brucia" sarà più facile cucinare sulla teglia, il che impedirà anche la ruggine sulla teglia quando non è in uso. È meglio usare olio vegetale ad alta combustione per la manutenzione, la pulizia e l'installazione.

Come pulire la griglia del barbecue?

1. Le macchie di olio o i depositi di carbonio possono essere facilmente rimossi spruzzando agenti sgrassanti e detergenti direttamente sulla zona da pulire. Dopo aver atteso qualche minuto, utilizzare un panno o un fazzoletto umido per rimuovere facilmente le macchie di olio. In alternativa, immergerlo prima nell'aceto e poi spazzolarlo con una spazzola metallica o lana d'acciaio.
2. Disporre due vecchi asciugamani sul fondo della vasca.
3. Questo è un metodo importante: può evitare che la griglia si graffi.
4. Quindi posizionare la griglia del barbecue su un asciugamano.
5. Aggiungere acqua calda nella vasca da bagno per immergere la griglia del barbecue.
6. Aggiungere mezza tazza di detersivo per piatti e mescolare leggermente per far disperdere il detersivo. Se è in polvere, è necessario mescolarlo per una completa dissoluzione. Lasciarlo semplicemente riposare, immergere la griglia del barbecue per alcune ore o anche durante la notte.
7. Dopo l'ammollo, lo sporco sulla griglia del barbecue si è sciolto. A questo punto, usare una spazzola o una spugna per strofinare è piuttosto semplice.
8. Dopo lo strofinamento, risciacquare abbondantemente con acqua pulita, asciugare e lasciare asciugare all'aria prima dell'uso.